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今年から挑戦したハウス栽培のシャインマスカットですが、本来は4月下旬～5月中旬に収穫する予定でした。
しかし、ハウス内の温度ムラや他の様々な理由で、収穫開始が6月3日まで遅れ込んでしまいました。6月上旬は一年で最も忙しい時期で、房切り（粒を大きく間引く作業）、ジベレリン処理（種無し処理）、粒抜き（最後の粒の調整）などの作業が重なり、さらにハウスの収穫と出荷も加わり、本当に終わるのかと正直絶望しました。
しかし、「今年も美味しいぶどうを届けたい」という一心で、早朝5時から19時まで畑に出て、夜はぶどうの荷造りをするという生活を一月半続け、何とかやりきりました！
不思議なことに、そんな過労死レベルの仕事をしていても、あまり疲れを感じないことに気づきました。
外の作業は非常に暑いのですが、ぶどうの作業は基本的に葉っぱの下で行うため、蒸し暑さを感じるものの、まるで天然のサウナに入っているような感覚です。
暑い中で仕事をして汗をかけばかくほど、疲労が消えていくような不思議な感覚を味わいました。このことを友人に話したら、「頭おかしくなってるよ！」と言われてハッとしました（笑）。
そんなこんなで、一段落したとは言え、まだまだやるべき仕事は山積みです。頑張った甲斐あって、今年のぶどうは今までで最高の出来栄えですし、他の果物もとても良い感じです！
りんごもたくさんなっており、これから良いものだけを残して半分くらい落としていきます。
お天道様はいつも厳しいですが、今年も少しずつご褒美をくれるので、まだまだ頑張れます。
桃の収穫まであと一月、ぶどうの収穫まであと二月弱、まだまだ頑張って美味しい果物を作ります！
ヤギチーズ使ってフルーツチーズケーキの製造販売することになりました！！詳しくはまた今度。