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8月16日今日はブドウ園を全園回って今年のぶどうの出来を改めて確認してきました。
果実の森ではぶどうの畑が14か所あります。この畑をすべて回って、一つ一つの木がどんな状態か確認して、ぶどうの出来がどうか見てきたわけです。
6月、7月前半はよく雨が降っていましたが、7月後半から雨が少なく、少し干ばつ気味でしたが、ぶどうの粒もしっかりと伸びていて、畑を回る足取りも軽やかなものでした！
できが悪いと、本当に畑にすら行きたくなります。
むしろ行きません。笑
ナガノパープルはほとんど着色完了で、酸のぬけもよく、物によっては既に出荷できるんではないか？と思うものもありました。
糖度は約18度！これってもう出荷してもいいいよね？笑
私の個人的な思いとしては、酸が少し残っているほうが好きです！人によっては酸が無い甘いだけの物がいい人もいますが、やっぱりこの暑い夏には酸っぱさも欲しいよ！絶対！
今のところ裂果もゼロ！最近ナガノパープルを作りこなせている気がする！笑
たまたま天気がよくて割れていないだけかもしれませんが。。。2年ちゃんとつくれているから大丈夫だよね？
今年は一本だけナガノパープルの摘粒をめちゃくちゃ早くやって温度かけてどれだけ大きな粒になるかやった木があったのだけれど、1粒約25gくらいで1房700gくらいの巨大な房になってしまった。房を覆っている袋も大きいの使っているのにぱんぱんにはちきれそうになっている。
この立派なナガノパープルは1房で注文入れていただいた方々に使う予定です！
その外にも長野県でしか生産できない最新品種のクイーンルージュはすでに色がけっこうついてきていてびっくりしました！この調子で着色されても困るな～
マイハートは可愛い形で人気のハート形のぶどうですが、うっすらとピンクになってきていてとっても可愛いです☆
個人的にはクイーンルージュの色が好きじゃなくて、マイハートとかクイーンニーナの色が好みです！
クイーンニーナのピンクがやっぱりピンクって感じで一番好きです！しかも味も一番上品でまさにクイーンな感じ！
ここまでいいぶどうの出来で少し興奮気味に書いてきましたが、最後は何といってもシャインマスカット！！
既にこの色。味はまだ少し早いけどすでにこの色。。。
シャインマスカットは熟度によって濃い緑から黄色に変わっていきますが、すでに収穫できそうな色。
後は中身が熟すのを待つのみ！
お盆の最中に始まったハウスのシャインマスカットもお盆明けから本気を出して出荷します！そうなれば本当にこれから半年間収穫期間が続きます。
美味しい果物を皆様にお届けできるように引き続き頑張ります！！