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今年はチーズ工房ででてくるホエーを積極的に散布していることや、適正樹勢を見直し施肥量の変更、ジベレリン処理のタイミングの変更、木の周りの排水対策等行った結果、現時点で過去最高のできで驚いています！！本当にあまりにもいいぶどうで驚いています！
ナガノパープルは収穫直前になり裂果して商品にならないものが多すぎるから多くの生産者が木を切って生産量が年々減ってきました。
私たちは50aの畑でナガノパープルを栽培していますが、それこそ毎年商品になるのが少なすぎて、栽培をやめようか真剣に考えていました。
しかし今年のようにいい出来であれば、また作りたいなと思ってしまう。。。笑
それにしても栽培の難しいナガノパープルだけど、今年でなんかいろいろ分かった気がします！もしかしたら全部天候が良かったせいかもしれませんが。。。笑
とにかく今年はサビといって、粒の周りにできる茶色のものもほぼゼロ。そして色づきも今の時点でこんだけ着色しています。
この着色については木の着果量が多ければなかなか色がつきません＝熟さないわけなんですが、この微妙な色の期間が一番裂果しやすい期間なのでここをどれだけ早く乗り切れるかがナガノパープルを育てる上でとても重要です。
正直今年のうちのナガノパープルは裂果する気がしない。笑
果面もとっても綺麗でつるつるしてるし、本当に宝石みたいです♪
8月下旬から収穫になりますが、今年は多くの方にこのナガノパープルをお届けできることを今から楽しみです！
こんな年は滅多にないと思うし、今後ナガノパープルって品種は確実に減っていくから、この機会を逃さず是非今年はナガノパープル食べてみませんか？
種無しで皮ごと食べられます♪