繋がり

様々なご縁で果実の森の果物を使っていただいています。

ナチュラルベーカリーまるた

長野県上田市住吉1401-10   https://bakerymaruta.jimdo.com/

ナチュラルベーカリーまるた

自家製酵母づくりやパンづくりは、勉強すればするほど面白く、まだまだ修行することはたくさんあります。地元の食材や小麦粉も様々なものがあり、探究はやみません。自家製酵母をつくるにはたくさんの時間を必要とするため、母娘パンは大量生産できませんが、日々の努力を重ねながら、より美味しく、より安全なパンづくりをしていきます。そして、少しでもたくさんの皆様の食卓にお届けすることができれば、と思っています。どうぞ、ナチュラルベーカリーまるたをよろしくお願いいたします。

玉井フルーツ店

長野県上田市中央4丁目11−11   https://tamaifruit.com/

玉井フルーツ信州上田は全国的に見ると、少雨で比較的乾燥している地域です。さらに扇状地など果樹を栽培するにはうってつけの地形が広がっており、果樹栽培が盛んです。地元産の果物を使い、適した環境で製造できるので、最高のドライフルーツを作ることが出来ます。

日本で初めてドライフルーツ作りに成功したのも、地元産の果樹と恵まれた環境のおかげです。品質の良い果実を食品添加物無添加で作られたドライフルーツは、素材の味と風味が抜群です。是非、ご賞味あれ!!

竹林堂 

富山県富山市中央通り1丁目5-2   https://chikurindo-honten.jp/

当店はおよそ240年前(安永年間)より富山の地で甘酒まんじゅうを製造してまいりました。秘伝の自家製甘酒を使用し、伝統の製法で職人がひとつひとつ丁寧につくるまんじゅうは素朴な風味と甘酒のほのかな香りが特徴です。他にも四季を感じる季節菓子や、伝統のなかで生まれた和菓子もございます。

又、6月1日の日枝神社春季例大祭には朔日饅頭として、五穀豊穣・家内安全・無病息災の意味を込めて家族みんなで甘酒まんじゅうを食すという風習があります。今までもこれからも、甘酒まんじゅうの老舗としての責任と覚悟をもって甘酒まんじゅうを愛してくださるお客様にお届けしてまいります。

 
 
 



業務用としても果物を使いたい方はお問い合わせよりご連絡ください。