長野県産いちご（冬響）農薬50％以上削減して栽培した完熟品をお届けします。
長野県東御市八重原から、とびきり美味しい
完熟イチゴをお届けします。
完熟イチゴをお届けします。
＊農薬の削減率は50％以上ですが、こちらのいちごは特別栽培の認証は受けていません。
- 農薬使用量
50％減 - ☆特別な肥料☆
ホエイ - 適期に収穫！
完熟品
極上の美味しさの理由
八重原の特有環境が作る極上の甘み
八重原は、昼夜の寒暖差が大きい地域です。この寒暖差がいちごの糖度を高め、甘みをギュッと凝縮すると同時に、実をしっかりと引き締めます。
さらに、山の雪解け水を地下から汲み上げた澄んだ自然の水を使用し、いちご本来のピュアな味わいを最大限に引き出しています。この清らかな水が、ひと粒ひと粒に自然の恵みを宿らせるのです。
果実の森は「安心して食べられる」を大切に
私たちは、農薬の使用を極力抑えた低農薬栽培を採用しています。
お子様からご年配の方まで、安心して食べていただけるいちご作りを目指し、丁寧な手入れを欠かしません。八重原のいちごは、家族みんなで楽しめる安全性と美味しさを兼ね備えています。
チーズ製造時のホエイを散布
チーズの製造時にでるホエイ（カルシウムやマグネシウムや乳酸菌、酵母菌等）を果実に散布することで、特別に美味しい果物になります！ひと手間や材料費もかかりますが、美味しさの為に頑張っています！
完熟と追熟が作り出す、至高の食べごろ
いちごは収穫のタイミングが命。私たちは、完熟したいちごをさらに1日追熟させることで、最も美味しい食べごろを迎えた状態で収穫しています。
このひと手間が、濃厚な甘みとジューシーな果汁、そして八重原いちごならではの特別な味わいを実現しています。
環境に配慮して、培地には地元で出た廃材のウッドチップを使っています。
いちごを植える培地には地元で出た廃材をウッドチップに加工して、堆肥化したものを使い、肥料も高床栽培では珍しい鶏糞等の有機質肥料も使用して、環境に配慮し持続可能な取り組みを実践しています。
なぜ果実の森のいちごが選ばれるのか？
- 八重原の寒暖差が育む濃厚な甘みと引き締まった実。
- 雪解け水由来の清らかな自然水が生むピュアな味わい。
- 低農薬栽培へのこだわりで、安心・安全な品質。
- 完熟＋追熟によるベストな食べごろの実現。
- 厳選した手摘みで、新鮮さと美味しさをそのままお届け。
- やっぱり味の決め手はホエイを散布しています。
発送時期について
土日は株の手入れなどを行う為、発送は平日のみとなります。
発送日時などは承りますので、ご注文時の備考欄にご記入ください。
贈答品と家庭用の2種類をご用意しています。
ご家庭用
味はご贈答用と変わりませんが、粒がご贈答品と比べると小さく、一般的な大きさです。
ご贈答用
ご家庭用のものより大きく1粒約40g程度あります。中身も一番良いものを詰めています。
ご注文お待ちしています☆